Как приготовить тушеные кабачки с помидорами. Кабачки тушеные с помидорами «Диетическая мечта». Кабачки тушеные с помидорами «Аппетитный микс»

Овощные блюда - незаменимый элемент в рационе здорового человека. Все они полезны, главное - научиться правильно и вкусно готовить овощи. Важен и метод приготовления. Если отдать предпочтение не жарке, а тушению, то пользы для здоровья будет больше.

Одно из самых популярных диетических летних блюд - кабачки тушеные с помидорами. В сезон овощи недороги, растут на одном огороде, готовятся быстро. Чего еще можно желать, чтобы за полчаса приготовить ужин на всю семью?

Разве что добавить в томатно-кабачковую компанию дополнительные ингредиенты: другие овощи, мясо, сметану, сливки, сыр, субпродукты. Нейтральный вкус кабачка позволяет делать такие сочетания практически бесконечными. Причем результат кулинарных экспериментов обязательно будет превосходным.

Кабачки тушеные с помидорами - общие принципы приготовления

Потушить кабачки довольно просто. Овощи нужно тщательно обмыть, нарезать на некрупные кубики, быстро обжарить на растительном масле, затем добавить немного жидкости (воды, томатного соуса, сливок и т.д.) и довести до готовности буквально за двадцать минут. Можно тушить кабачок и вовсе без жидкости, на собственном соку, плотно прикрыв крышкой. Если кабачок молодой, тушить его можно целиком, с семенами и кожицей. У старых плодов шкурку нужно счистить, сердцевину вырезать и выбросить.

Помидоры для блюда следует также обмыть и нарезать. Для более нежной консистенции с томатов можно снять кожицу. Для этого овощ нужно надрезать крест-накрест у плодоножки, затем на тридцать секунд опустить в кипяток, а после - в ледяную воду. Кожица легко снимется.

Подготовка других компонентов также состоит из очищения и избавления от ненужного. С моркови нужно счистить кожицу, перец избавить от перегородок и семян, лук и чеснок - от шелухи. Курицу очистить от пленок, вынуть все кости и нарезать на мелкие кусочки. Субпродукты обработать соответствующим образом, срезав все жилки, жир, прочие неаппетитные места.

Жирность сметаны и сливок, если они используются в рецепте, зависит лишь от индивидуальных предпочтений и личного отношения к калорийности. Кабачок и помидоры сами по себе низкокалорийны, поэтому лишний жир им не повредит, зато улучшит вкус блюда.

Однако если нужно побиться практически нулевой калорийности, это можно легко сделать, если тушить овощи на капле растительного масла или вообще без него. Например, в мультиварке.

Кабачки тушеные с помидорами «Диетическая мечта»

Микс из свежих сезонных овощей всегда выручит хозяйку, так как готовится быстро, а съедается мгновенно. Нейтральный вкус кабачка подчеркивает ароматная кислинка томатов, сладость молодой моркови, душистая горчинка болгарского перца, острота чеснока. Приготовленные по этому рецепту кабачки тушеные с помидорами оживят суховатую куриную грудку и будут хороши к любому мясу. Блюдо содержит всего 40 кКал на сто граммов - мечта стройнеющих девушек!

Ингредиенты:

Два мелких юных кабачка;

Два мясистых помидора;

Один средний болгарский перец;

Молодая морковь средних размеров;

Средняя луковица;

Две дольки чеснока;

Пакетик сушеных итальянских трав;

Ложка оливкового масла;

Свежая огородная зелень.

Способ приготовления:

Подготовленные кабачки нарезать кубиками.

Лук мелко нарубить.

Перец нарезать квадратиками.

Помидор освободить от кожицы и измельчить.

Морковку натереть крупно.

Разогреть масло, выложить овощи, обжарить на большом огне.

Через пять минут прикрыть рагу крышкой и тушить минут пятнадцать на самом медленном огне.

Если собственного сока недостаточно и овощи начали подгорать, влить полстакана воды.

Перед завершением тушения посолить рагу и добавить сушеные итальянские травы. Прикрыть крышкой и дать настояться минут пять.

При подаче посыпать мелко нерезаной петрушкой.

Кабачки тушеные с помидорами в сметанном соусе

Жирная сметана и мука делают этот вариант кабачков тушеных с помидорами чуть более калорийным. Но вкус овощей в сметане - это что-то бесподобное. Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Молодой тонкокожий кабачок;

Три помидорчика;

Двести граммов жирной свежей сметаны;

Ложка муки;

Два-три зубчика чеснока;

Масло для сковороды.

Способ приготовления

Тонкими кружочками нарезать кабачок.

Присыпать мукой и обжарить на раскаленной (обязательно!) сковородке.

Выложить кабачковые ломтики на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.

Помидоры нарезать любым способом.

Чеснок нарубить ножом.

Кабачки вернуть в сковороду, выложить поверх помидоры, посолить по вкусу, добавить щепотку-другую молотого перца (по желанию), рубленого чеснока и все залить сметаной.

При желании овощи можно выкладывать слоями.

Тушить полчаса на самом медленном огне.

При подаче можно присыпать сезонной зеленью.

Кабачки тушеные с помидорами и яйцом «Овощная запеканка»

Оригинальный вариант кабачков тушеных с помидорами в виде запеканки понравится даже маленьким детям. Такое вкусное и полезное блюдо можно быстро приготовить на ужин.

Ингредиенты:

Юный кабачок;

Две небольшие луковицы;

Три помидора;

Четыре яйца;

Петрушка;

Масло для сковороды.

Способ приготовления:

Кабачок нарезать кубиками.

Лук измельчить.

На раскаленной сковороде обжарить кабачки с луком. Пяти минут достаточно.

Помидоры нарезать некрупными ломтиками.

Выложить помидоры в сковороду, перемешать и посолить.

Можно всыпать немного манки, но это не обязательно. Манка сделает блюдо более сытным.

Взбить яйца.

Слить яйца в сковороду, прикрыть крышкой и на минимальном огне тушить примерно десять минут.

Кабачки тушеные с помидорами и курицей под сметанным соусом

Нежное, сочное, ароматное блюдо одновременно легкое и сытное. Кабачки тушеные с помидорами и курицей - великолепное второе блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина.

Ингредиенты:

Средний молодой кабачок;

Полкило куриной грудки;

Болгарский перец;

Два помидора;

Средняя луковица;

Одна морковка;

Стакан сметаны.

Способ приготовления:

Кабачки нарезать тонкими полосками.

Перец порезать колечками или полукольцами.

Помидоры измельчить любым способом (кубиками или кружками).

Морковь крупно натереть.

Куриную грудку нарезать некрупными кусочками.

На раскаленной сковородке обжарить кабачки.

Через пять минут добавить помидоры, перец, жарить еще две-три минуты.

Отдельно обжарить морковку с луком.

Выложить морковь, обжарить куриное филе.

Соединить все компоненты блюда, посолить, добавить щепотку перца, перемешать.

Выложить сметану, снова перемешать, тушить под плотно закрытой крышкой минут десять.

Выключить огонь и дать овощам с курицей настояться еще десять минут.

Кабачки тушеные с помидорами и куриными сердечками «Сливочная нежность»

Нежное, вкусное, сытное блюдо - кабачки тушеные с помидорами и куриными сердечками. Сливочный соус делает его просто изумительным.

Ингредиенты:

Полкило куриных сердечек;

Средний молодой кабачок;

Две картофелины;

Средняя луковица;

Мясистый помидор;

Одна морковка;

Стакан сливок;

Немного муки;

Специи (перец, лаврушка по желанию).

Способ приготовления:

Лук мелко нарезать и обжарить.

Помидор нарезать.

Сердечки подготовить, срезав протоки и жир.

Натертую морковью добавить к луку и продолжить жарку еще минуты две.

Добавить в сковороду сердечки, поперчить, посолить, перемешать, жарить еще две минуты.

Переложить в сковороду помидоры, влить стакан поды, прикрыть плотно крышкой, тушить сорок минут.

Нарезать тонкими ломтиками картофель.

Кубиками измельчить кабачок.

Добавить в сковороду к сердечкам ломтики картофеля, ложечку муки (распределяя ее равномерно) и перемешать.

Влить стакан жирных сливок и проварить минут пять.

Добавить кабачки, тушить на очень медленном огне пятнадцать минут.

По желанию измельчить чеснок и смешать его с нарезанной зеленью.

Засыпать в сковороду зелень и с чесноком, выключить огонь и дать блюду десять-пятнадцать минут настояться.

Кабачки тушеные с помидорами «Аппетитный микс»

Отличный вариант кабачков тушеных с помидорами, травами и баклажаном подойдет для любого приема пищи. Низкокалорийно, вкусно и полезно!

Ингредиенты:

Один средний кабачок;

Крупный баклажан;

Средний перец;

Три помидора;

Средняя луковица;

Шепотка сушеных трав;

Немного растительного масла для сковороды;

Столовая ложка красного сухого вина;

Перец молотый по вкусу;

Щепотка сахара.

Способ приготовления:

Баклажаны нарезать кубиками, присолить и оставить на десять минут, чтобы с соком сошла горечь.

Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.

Баклажаны отжать, промыть, обсушить.

Раскалить масло и обжарить в нем баклажановые кубики (пять минут).

Выложить баклажаны на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Нарезать кабачок, обжарить на той же сковороде.

Выложить на салфетку.

Нарезать перец, тоже обжарить.

Измельченную луковицу обжаривать две минуты.

Смешать все овощи в отдельной посуде, посолить, добавить сахар, перец, сушеные травы и помидоры.

Влить красное вино и тушить рагу тридцать минут.

Подавая, украсить петрушкой или укропом.

Кабачки тушеные с помидорами под сырной шубкой

Другой вариант кабачков тушеных с помидорами предполагает использование сыра и яиц. Чудесная сырная «шубка» делает это блюдо очень вкусным и красивым.

Ингредиенты:

Юный тонкокожий кабачок;

Средняя луковица;

Некрупная морковь;

Три помидора;

Семьдесят граммов сыра;

Пакетик сушеной зелени;

Чеснок по желанию (один зубчик);

Молотый чили (если острота не нужна, убрать);

Масло для сковородки.

Способ приготовления:

Лук нарезать.

Морковь натереть.

Помидоры освободить от кожицы и измельчить ножом.

Сыр натереть мелко.

Лук обжаривать до появления золотистого цвета.

Добавить морковь, жарить две минуты.

Добавить помидоры, жарить еще две минуты.

Выложить кабачки, посолить, всыпать сушеные травы, перец, перемешать и тушить под плотной прикрытой крышкой сорок минут.

Если овощи пригорают, влить стакан воды.

Взбить яйцо, влить его к овощам, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще пять минут.

Огонь выключить, посыпать овощи тертым сыром, закрыть крышку и оставить на пять минут, чтобы сыр расплавился.

Кабачки тушеные с помидорами и баклажанами

Еще один вариант кабачков тушеных с помидорами и баклажанами менее калориен, так как не нужно предварительно обжаривать овощи. Вкус блюда получатся естественным, летним, очень нежным.

Ингредиенты:

Три некрупных баклажана;

Две молодых средних кабачка;

Два мясистых помидорчика;

Средняя луковица;

Две ложки масла для сковороды;

Одна морковка;

Две дольки некрупного чеснока;

Любимая зелень для украшения.

Способ приготовления:

Нарезать баклажаны и кабачки одинаковыми по размеру кубиками.

Помидоры измельчить.

Лук нарезать колечками.

Морковь мелко натереть.

Обжарить кабачки на раскаленном масле.

Добавить в сковороду баклажаны, затем помидоры, морковь и лук, тушить на среднем огне до готовности около получаса.

За две минуты до того, как выключить огонь, добавить под крышку измельченный чеснок.

Кабачки тушеные с помидорами - хитрости и полезные советы

• Чтобы освежить вкус давно приготовленных кабачков тушеных с помидорами, можно использовать такой прием. Взбить яйца и залить их в сковороду за пять минут до подачи. Получится как будто новое горячее блюдо - вкусная запеканка! Кстати, она хороша и в холодном виде.
• Если кабачки тушатся с овощами, содержащими много жидкости (баклажаны, помидоры), то выделяется очень много сока. Чтобы он испарился быстрее, а овощи не стали вареными и размякшими, нужно тушить блюдо, не нарывая крышкой. Если рагу тушится вместе с картошкой, которая сока не выделяет вообще, то овощи следует прикрыть крышкой. Иначе картофель станет сухим и подгорит.
• При тушении овощи следует помешивать, но не часто. Одного раза в десять минут достаточно.
• Блюдо нужно пробовать на соль, при необходимости подсаливать, но без фанатизма. То же самое касается перца.
• При добавлении новых ингредиентов нужно обязательно перемешивать содержимое сковороды.
• Чеснок - очень вкусная приправа для кабачков с помидорами. Но его нужно правильно вводить в блюдо. Если сразу же добавить чеснок, он станет мягким и совершенно невкусным, разварится и даже может испортить вкус блюда. Поэтому измельченный чеснок нужно вводить в конце приготовления, буквально за пять минут. Так овощ сохранит свою остроту и передаст блюду чудесный свежий аромат.

Тушеные овощи - отличное блюдо для обеда или званого ужина. Готовится подобное кушанье достаточно просто. В нашей статье мы рассмотрим разные блюда. Итак, начнем…

Со сметаной

Сейчас расскажем, как приготовить тушеные баклажаны с кабачками и помидорами со сметаной.

Для готовки потребуется:

• 350 грамм помидоров;
• три средних кабачка и четыре крупных баклажанов;
• масло для жарки (три столовые ложки);
• 3 зубчика чеснока;
• специи (сушеный лук зеленый и перец черный молотый);
• 200 грамм сметаны;
• нарезанный укроп (две столовые ложки).

Процесс приготовления

1. Сначала нарежьте кабачки кубиками, посолите. Далее выложите в сотейник с разогретым маслом.
2. Затем порежьте баклажаны кубиками, посолите. После отправьте к кабачкам.
3. Помидоры помойте, порежьте на мелкие кусочки. Добавьте в сотейник.
4. Далее перемешайте все и тушите до необходимой консистенции (это займет примерно двадцать минут).
5. После снимите сотейник с огня.
6. Чеснок измельчите в чеснокодавилке, смешайте со сметаной, зеленью и специями.
7. Овощи заправьте полученной смесью.
8. После дайте блюду постоять пять минут под крышкой. Затем тушеные баклажаны с кабачками и помидорами можно подавать к столу. Хорошо такое блюдо сочетается с тонким лавашом.

С картошкой

Сейчас рассмотрим другое блюдо. Как приготовить кабачки тушеные с помидорами и картошкой? Просто, если придерживаться всех рекомендаций.

Для приготовления потребуется:

• два помидора и столько же кабачков;
• 30 мл растительного масла;
• черный перец;
• луковица;
• средняя морковь;
• три картошки.

Приготовление кушанья

1. Налейте в казанок масло, поджарьте лук (мелко порезанный). Далее добавьте морковь, обжарьте немного.
2. После порежьте кабачки, обжарьте до золотистого оттенка.
3. Затем засыпьте в казан картофель (порезанный).
4. Далее налейте туда воды и тушите под крышкой двадцать минут до готовности.
5. После добавьте в казан помидоры (порезанные). Посолите и поперчите кушанье. Протушите еще блюдо пять минут. Затем добавьте зелень.
6. Готовые кабачки тушеные с помидорами и картошкой по тарелкам. Подавайте кушанье горячим.

С чесноком

Сейчас рассмотрим еще вариант приготовления тушеных овощей. Блюдо получается ничуть не хуже, чем те, что мы рассмотрели. Чтобы приготовить тушеные кабачки с помидорами и чесноком, потребуется:

• луковица;
• 3 моркови и столько же помидор;
• 2 зубчика чеснока;
• четверть стакана нарезанной петрушки;
• чайная ложка томатной пасты;
• 500 грамм кабачков;
• четверть чайной ложки перца (молотого);

Способ приготовления блюда из овощей:

1. Морковь, помидоры, чеснок и лук мелко нарежьте, а кабачки - кубиками.
2. На растительном масле потушите все овощи, помимо томатов, кабачков, на протяжении пяти минут. После перемешайте и тушите на среднем огне.
3. Затем добавьте томаты и готовьте еще пять минут, при этом постоянно помешивая.
4. Далее туда же положите кабачки. После тушите пять минут.
5. Затем посолите и поперчите тушеные кабачки с помидорами и чесноком.
6. Далее добавьте томатную пасту. Размешайте хорошо, закройте крышкой и тушите еще на маленьком огне десять минуток. В конце приготовления добавьте петрушку.

Рецепт для мультиварки

Сейчас рассмотрим, как приготовить тушеные кабачки с помидорами в мультиварке. Для создания кушанья понадобится:

• один стакан сметаны;
• три кабачка;
• два репчатого лука;
• растительное масло (две столовые ложки);
• перец молотый;
• чайная ложка крахмала;
• три зубчика чеснока;
• пучок укропа.

Создание кушанья из овощей:

Тушеная картошка с овощами

Потребуется для готовки:

• три средних кабачка и такое же количество спелых помидор;
• пучок петрушки;
• луковица;
• пучок укропа;
• майонез (по желанию);
• 20 мл растительного масла.
• два зубчика чеснока.

Приготовление вкусного блюда в мультиварке:

1. Тщательно помойте кабачок, очистите, нарежьте. То же самое сделайте с луком.
2. Далее помойте помидоры и нарежьте дольками.
3. В чащу налей растительное масло, переложите лук. Включите мультиварку, выберите режим «Жарка», готовьте блюдо так пять минут. За это время лук должен стать золотистым. В процессе готовки не забывайте помешивать кушанье.
4. Далее туда же добавляйте кабачки, перец, соль и обжаривайте еще пять минут.
5. После перекладывайте туда же помидоры (нарезанные), петрушку и чеснок. Все перемешайте и жарьте еще минуток пять.
6. После, если хотите, то можете добавить майонез, либо же просто овощи готовьте, выбрав режим «Тушение» тридцать минут. Перед подачей кабачки тушеные с помидорами посыпьте зеленью.
7. Хотя на завершающем этапе можно приготовить такую подливку. Смешайте зелень с сыром и взбитым яйцом и добавьте в чашу мультиварку. Тогда блюдо получится еще вкуснее.

Небольшое заключение

Теперь вы знаете рецепт тушеных кабачков с помидорами. Как видите, все делается достаточно просто и быстро. Желаем вам удачи и успехов в кулинарных начинаниях.

После пресловутых оладий, с кабачками является одним из самых популярных летних блюд. Мы возьмем за основу проверенные рецепты тушеных кабачков с помидорами и довершим их на свой лад разнообразными добавками из овощей и трав так, что приевшееся овощное рагу вновь станет семейным фаворитом.

Кабачки тушеные с помидорами и чесноком

Ингредиенты:

• крупный кабачок - 1 шт.;
• чесночные зубки - 3 шт.;
• веточка свежего тимьяна;
• томаты - 670 г;
• фиолетовый лук - 110 г;
• колбаса - 130 г;
• - 240 мл;
• копченая паприка - 1 ч. ложка;
• оливковое масло - 15 мл.

Приготовление

Разогрев немного масла в жаровне, используем его для пассеровки нарезанного фиолетового лука. К луковой зажарке добавляем измельченный чеснок и листики тимьяна, а через пару минут кладем нарезанные сосиски. Когда последние приобретут характерный золотистый отлив, заливаем содержимое посуды томатным соусом и ждем его закипания. Выкладываем кабачки и томаты, добавляем паприку для аромата и тушим все еще 15-17 минут.

Кабачки тушеные с помидорами можно сделать и в мультиварке, для этого первым делом обжарьте овощи на «Выпечке», а после добавления жидкости перейдите на «Тушение» на полчаса.

Тушеные кабачки с грибами и помидорами

Ингредиенты:

• кукуруза - 4 початка;
• сливочное масло - 45 мл;
• репчатый лук - 90 г;
• морковь - 120 г;
• стебель сельдерея - 1 шт.;
• кабачок - 320 г;
• шампиньоны - 270 г;
• томаты - 800 г;
• листья орегано - 1/4 ст.

Приготовление

Срезаем кукурузные зерна, а початки вывариваем полчаса. На сливочном масле пассеруем морковь с нарезанными стеблями сельдерея и луком. К зажарке добавляем кабачок, грибы и тушим все еще пару-тройку минут. Заливаем овощи стаканом отвара из кукурузных початков, добавляем томаты и кукурузные зерна. Через 7 минут всыпаем нарезанный орегано и подаем.

Ингредиенты:

Приготовление

Перед тем, как приготовить тушеные кабачки с помидорами, все овощи сполосните, очистите и нарежьте кубиками равного размера. Кубики кабачка и баклажана посолите и оставьте на полчаса, а затем промойте.

В разогретом масле спассеруйте лук, кориандр и чесночные зубки. Добавьте подготовленные овощи и лавр, убавьте огонь и готовьте тушеные кабачки с помидорами полчаса. Сока от овощей должно быть предостаточно, но, если вам кажется, что жидкости маловато, влейте немного овощного бульона или простой воды.

Для приготовления кабачков, тушеных с помидорами и чесноком, нам понадобится:
2 помидора;
1 луковица;

1 молодой кабачок;
1 зубчик чеснока;
1 ст. л. сметаны (или майонеза);
1/2 ч. л. хмели-сунели;
щепотка орегано;
соль, перец;

растительное масло.

Кабачок (молодой кабачок можно готовить вместе с кожурой) с помощью ножа для чистки овощей или обычного ножа нарезать тонкими пластинами и выложить к луку и чесноку, перемешать и тушить на среднем огне, иногда помешивая, пока кабачки не станут мягче, их станет легко перемешивать (на это понадобится, примерно, 2 минуты).

Помидоры нарезать кубиками и выложить на сковороду к кабачкам, луку и чесноку, тушить, иногда помешивая, около 3 минут (до легкой мягкости овощей).

К кабачкам, тушеным с помидорами, луком и чесноком, добавить соль, перец, орегано и хмели-сунели.

В самом конце добавить сметану, перемешать, протушить в течение 1-2 минут и снять с огня.

Кабачки, тушеные с помидорами и чесноком, хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Очень вкусные тушеные кабачки с овощами - это блюдо, в котором все овощи пропитаны соками и ароматами друг друга, но при этом сохранившие форму и цвет. Домашние тушеные овощи с кабачками - это блюдо, которое должна уметь готовить каждая хозяйка. Рецепт тушеных кабачков очень прост в исполнении и не отнимает много времени. Летом не очень хочется есть мясо (уже устали от него за зиму), поэтому я очень часто готовлю в сезон тушеные кабачки: яркое и нежное летнее блюдо.

Ингредиенты:

• 2 небольших молодых кабачка (или один крупный);
• одна морковь;
• головка репчатого лука;
• один спелый помидор;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и специи - по вкусу;
• пучок зелени укропа или петрушки;
• растительное масло - для обжарки.

Очень вкусные тушеные кабачки с овощами. Пошаговый рецепт

1. Одну головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами.
2. Отправляем лук в сковороду с разогретым растительным маслом (без запаха), обжариваем его до прозрачности.
3. Одну крупную морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке. Перекладываем ее в сковороду с луком. Перемешиваем овощи и продолжаем обжаривать.
4. Помидор моем, делаем крестообразный надрез, выкладываем в миску и обдаем кипятком.
5. После чего снимаем с помидора кожицу, удаляем плодоножку и нарезаем кубиками.
6. Отправляем помидор в сковороду к овощам, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.
7. Кабачки тщательно моем, отрезаем хвостики, и нарезаем кубиками.
8. Совет. У молодых кабачков семена не удаляем и кожуру не очищаем. Если же кабачки большие, с толстой кожицей, нужно их очистить и удалить семена.
9. Выкладываем кабачки в сковороду, перемешиваем, солим и добавляем специи по вкусу. Перчим также по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и тушим 15-20 минут до готовности, периодически помешивая.
10. Зубчики чеснока измельчаем через пресс или натираем на мелкой терке.
11. Зелень (у меня пучок петрушки) моем и мелко рубим ножом.
12. Когда кабачки приготовятся, добавляем в сковороду к овощам чеснок и рубленую зелень. Все перемешиваем и тушим еще в течение 2-3 минут.

Готовые тушеные кабачки с овощами выкладываем на блюдо и украшаем веточками кудрявой петрушки. Домашние кабачки идеальный гарнир к мясным блюдам: начинается сезон овощей, готовьте в удовольствие. Овощное рагу по этому рецепту можно разнообразить: добавьте рис, картофель или мясо - и получите новый вкус знакомого блюда. Разнообразные рецепты овощных блюд смотрите на нашем сайте «Очень вкусно».