Когда нужно сажать чеснок под зиму? Необходимость смены культур. Совместные посадки овощей

На первый взгляд, кажется, что вырастить хороший чеснок довольно трудно. Многие считают, что эта культура очень привередлива к условиям выращивания и высаживания. На самом деле все намного проще. Зная несколько хитростей, можно вырастить отличный чеснок без особых усилий.

Необходимость смены культур

Огромную роль в выращивании сего продукта играют предшественники чеснока. Практически все нуждаются в плодообороте. Таким образом грунт не истощается, а даже наоборот, обогащается всеми необходимыми элементами. Важной деталью при выборе предшественников того или иного овоща является длина корня растения. Каждый год на одном и том же участке рекомендуется высаживать овощи с разной длиной корневой части. Таким образом, каждое из растений истощает почву на разных уровнях.

Чеснок имеет довольно короткий корень, а это означает, что предшественник под чеснок должен быть с длинной корневой системой. Отличным вариантом может быть такой овощ, как кабачок. Он имеет очень мощную корневую систему. К тому же перед посадкой кабачков, как правило, землю насыщают калием. А грунт для чеснока тоже нуждается в большом количестве калия. Немаловажным фактором при является кислотность грунта: этот овощ растет только в некислом грунте.

Удобрение перед высадкой чеснока

Не рекомендуется использовать органические удобрения перед высадкой чеснока. Этот овощ очень чувствителен к различным грибковым заболеваниям. Вместе с таким удобрением в грунт попадает множество различных грибков, способных навредить головкам чеснока. Допускается использование минеральных удобрений в малых количествах. Многие садоводы настоятельно говорят о том, что удобряются предшественники чеснока органикой. К примеру, на участок земли завозят органическое удобрение и высаживают огурцы либо кабачки. В июле эти овощи убирают и дают земле отдохнуть. Примерно за несколько недель до начала похолодания на этом участке можно высаживать чеснок.

Плохие предшественники чеснока

Не все овощи могут быть предшественниками чеснока. Не рекомендуется высаживать чеснок там, где до этого росли лук или морковь. Лук относится к тому же семейству, что и чеснок, и обедняет почву на необходимые элементы. Что касается моркови, то хоть она и относится к другому семейству и имеет более длинный корень, однако очень сильно истощает почву. Если посадить чеснок после моркови и лука, то урожай будет очень скудным. Также нежелательно высаживать его после картофеля и свеклы.

Хорошие растения-предшественники

Лучшие предшественники для чеснока - это зерновые культуры и озимые травы. Как правило, овес, ячмень, пшеница, люцерна, клевер имеют хорошую корневую систему. Благодаря этому они извлекают полезные элементы из глубоких слоев грунта на более высокие. Использование зерновых культур и озимых трав как предшественников называют "зеленым удобрением". После того как вырастут на 15-20 см, участок перекапывается вместе с отросшими растениями, и земля готовится к высадке чеснока.

Кроме того, что после зерновых почва насыщается многими элементами, мощная корневая система забивает различного рода сорняки и бурьяны. Еще одним достоинством зерновых культур является то, что они убивают различного рода грибки и других возбудителей болезней. Таким образом, использование зерновых культур и озимых трав не только насыщает грунт всеми необходимыми элементами, но и дезинфицирует его.

Когда высаживать чеснок

Как правило, чеснок высаживают либо ранней весной, либо осенью. Это зависит от сорта и предполагаемой даты сбора урожая. Весенний чеснок (его еще называют яровым) спеет дольше озимого и имеет меньшую урожайность. Однако хранится такой чеснок намного лучше. Предшественниками являются зерновые и озимые травы. А патиссоны, кабачки, капуста - это предшественники чеснока под зимнюю посадку.

Для ярового чеснока, к примеру, в конце августа участок земли засаживают пшеницей. После всходов на 15-20 см ее скашивают и перекапывают участок. Земля отдыхает и зимует в таком виде, а ранней весной на этом участке можно начинать высадку ярового чеснока.

Озимый чеснок высаживают на участках, где росли предшественники чеснока под зиму. Очень важно, чтобы перед высадкой овоща земля отдохнула в перекопанном виде хотя бы несколько недель.

Соблюдая вышеописаные советы, на вашем участке вы сможете вырастить хороший урожай чеснока.

Редко встретишь человека, который не любит специфически острый, с сильным запахом чеснок. Тем более что эта овощная специя невероятно полезна для здоровья. Для огородников же чеснок является одной из самых непривередливых в уходе и выращивании огородных культур.

Посадка чеснока

Высаживают чеснок в основном осенью. И это оправданно несколькими факторами. Во-первых, это гарантирует ранний сбор урожая весной, что важно, когда иммунитет человека ослаблен, и организм нуждается в восполнении витаминного запаса, чтобы сопротивляться вирусным и простудным заболеваниям.

Во-вторых, ранний чеснок ценится тем, что осенняя посадка способствует формированию максимально развитых и сильных растений. В-третьих, весенняя пора для огородника - это множество хлопот, так что нет смысла откладывать на весну то, что можно сделать с осени.
Для того чтобы чесночные головки уродились крупными, с ярко выраженным острым вкусом, высаживать их следует в солнечных местах огорода. Кроме этого культура предпочитает суглинистые не очень тяжелые, а также хорошо удобренные супесчаные почвы.

Зачем следует учитывать предшественников чеснока

Помимо основных способов и правил высадки, размножения чеснока существует еще один очень значимый для получения хорошего урожая фактор - предшественники чеснока, то есть те садовые растения и огородные культуры, которые в предыдущем сезоне произрастали на данном месте.

Если не отнестись к этому вопросу с полной ответственностью, то можно не ждать показательной урожайности этой культуры при минимальных затратах вспомогательных средств (удобрений для почвы, специальных химических препаратов для профилактической обработки растения от вредителей и болезней). Если высаживать чеснок в правильно выбранном месте, то обработка от вредных насекомых и специфических заболеваний может и вовсе не потребоваться. Это объясняется тем, что после определенных садово-огородных культур в почве накапливаются схожие вредители и развиваются идентичные болезни, а также увеличивается количество активных веществ, тормозящих развитие растений.
Овощам, которые выращиваются на каком-то определенном участке огорода, для полноценного развития и роста необходим комплекс присущих именно этой культуре химических соединений и органики, находящихся в плодородной почве. В результате по окончании сезона сбора урожая грунт истощается, и логично, что на следующий сезон здесь уже некомфортно будет развиваться культурам, нуждающимся именно в таком комплексе питательных веществ - их просто не будет хватать.

Для того чтобы высадить правильную сезонную культуру и добиться достойного урожая, необходимо быть уверенными, что растения-предшественники относятся к числу благоприятных. В противном случае делается перерыв, а на данном участке огорода для восстановления богатого состава почвы высаживаются другие растения. Такой плодосмен будет гарантировать успех ежегодной посадки и получение большого количества полноценных овощей.
Есть исключения из этого правила. К примеру, помидоры, землянику, фасоль допускается несколько лет подряд сажать на одних и тех же грядках, потому что от этого качество плодородного грунта для этих огородных растений не ухудшается.
Что же касается чеснока, то есть некоторые особенности, которые известны опытным садоводам и огородникам. Так, после сбора урожая лука на эти грядки чеснок сажать нельзя. Кстати, в данном случае все дело в том, что оба растения имеют одинаково короткую корневую систему. Это означает, что во время развития и созревания они потребляют питание из одного и того же слоя почвы. Лучше всего, чтобы предшественники чеснока имели длинные корневища. О других особенностях чуть дальше.

Выбор огородных культур-предшественников для последующего высаживания чеснока

Когда площадь огорода достаточно большая, можно позволить себе не экономить место и выделить для посадки чеснока отдельные грядки на хорошо освещенном месте. Если же огород маленький, то идеальным вариантом будет «подселить» чеснок на грядку с клубникой. Эти два растения вполне совместимы, не будут мешать друг другу в развитии, и каждому из них хватит питательных компонентов в грунте на весь сезон, до самого сбора урожая.
Во всех других случаях необходимо выбирать место посадки чеснока с учетом его предшественников. Самые лучшие предшественники для чеснока - это злаки, исключая овес и ячмень. Эти растения являются сидератами, которые обогащают химический состав почвы, ее плодородность. Листья и стебли сидератов становятся хорошим органическим удобрением огорода, а корни связывают, укрепляют или разрыхляют почву (в зависимости от вида грунта), способствуют проникновению кислорода и влаги. Это оказывает заметный положительный эффект на выращивание чеснока.
Кроме зерновых, отличными предшественниками чеснока являются озимые культуры, специально высаживаемые в качестве свежего корма для домашних животных (клевер, люцерна и другие), а также и патиссоны. Чеснок достаточно хорошо растет на грядках после огурцов, особенно если ранее на них снимали урожаи садовых ягод.

• сажать чеснок на грядке, где прежде росла морковь, так как она вытягивает из почвы все полезные вещества и микроэлементы, опустошая ее и делая бесполезной для выращивания любых садово-огородных культур, в том числе чеснока;
• сажать чеснок на грядках, которые были перед этим заняты картофелем или свеклой;
• сажать чеснок на месте лука, поскольку лук может заразить почву и весь будущий урожай семейственными заболеваниями;
• сажать чеснок после редиса, баклажанов, поскольку они также сильно истощают землю.

Категорически не могут быть предшественниками чесноку: чеснок, лук, морковь, свекла.
Так в чем же особенности культур, которые влияют на полноценное развитие и урожайность чеснока?
«Хорошие» предшественники чеснока на грядке- такие как сидераты, горох и другие бобовые, ранняя , тыква, в течение своего развития обогащают почву органикой или просто потребляют другие микроэлементы, чем те, которые необходимы чесноку. Поэтому после них нашей любимой специи комфортно на грядках.
А вот лук и некоторые другие корнеплоды нуждаются в значительном количестве калия (как и чеснок), поэтому считаются недопустимыми культурами-предшественниками, оставляющими после себя почву практически «пустой».

Особые условия выращивания чеснока

Не всегда есть возможность в точности придерживаться всех правил. Поэтому существует оригинальный способ «выкрутиться». Опытные огородники советуют, как вариант, сразу после сбора урожая чеснока посеять на этом участке вику, после чего (ближе к концу сентября) хорошо вскопать землю, углубив в нее вику, а затем удобрить компостом из расчета пары ведер на каждый квадратный метр участка.
Также желательно внести удобрения, богатые калием и фосфором. Можно заменить их обычной древесной золой. Огородная вика, как и все бобовые культуры, рыхлит почву, насыщая ее кислородом и влагой. Кроме этого она образует в почве большое количество азота, одновременно обеззараживая от вредоносных микроорганизмов.

Предшественники чеснока озимого

Чеснок высаживают в грунт весной или, что чаще, — осенью. Весенние посадки - яровые, а осенние посадки называют озимыми. Отличительными признаками озимых сортов являются стрелки с соцветиями, большая подземная луковица, много зубчиков, характерная форма и цвет покрывающей чешуйки.

Для озимого чеснока выделяют нейтральные суглинистые, обогащенные азотом почвы. Лучшие предшественники чеснока озимого - это капуста ранняя всех разновидностей, тыква, бобы и садовая зелень. Ни в коем случае нельзя выращивать чеснок на грядках, где росли чеснок или лук, по крайней мере, ранее, чем через четыре года.
В принципе, все рекомендации достаточно просты и легко запоминаются. Если вам будут заранее известны желательные предшественники чеснока, элементарные условия ухода за растением, рекомендации огородников-профессионалов, время посадки и сбора урожая, то вы сможете каждый год получать крупные головки полноценного, острого, ароматного и полезного чеснока, добавлять его в разнообразные блюда для вашей семьи.
Следуя этим советам, вы сможете вырастить завидный урожай и весь год наслаждаться пикантным вкусом любимого чеснока.

Чеснок – одна из наиболее популярных и востребованных культур, которую можно встретить практически на каждом участке. Эта овощная специя придает блюдам особый вкус и аромат, а еще это истинный кладезь полезных веществ. Чеснок – растение достаточно неприхотливое; соблюдая некоторые правила, можно значительно повысить степень его урожайности.

Лучший период для – с последней октябрьской декады до 20-х чисел ноября. Культура хорошо переносит холода, и подзимняя посадка лишь только укрепит и закалит ее, обеспечив сбор урожая уже в первые весенние месяцы. При этом рекомендуется, чтобы грунт был в достаточной степени легким, пористым, свободно пропускал воду, питательные вещества и кислород. Чтобы получить крупные чесночные головки с ярко выраженным насыщенным вкусом и характерным ароматом, растение следует сажать в зонах достаточно хорошо освещенных и открытых для доступа солнечных лучей.

2 Почему важны предшественники?

Выбирая место для посадки , чрезвычайно важно учесть "предшественников". Так принято называть растения, произраставшие в этом месте во время предыдущего сезона. Дело в том, что существует ряд культур, после которых сажать чеснок категорически не рекомендуется, поскольку это крайне негативно отразится на количестве и качестве будущего урожая.

Связано это с тем, что после определенных огородных культур земля имеет тенденцию накапливать специфические вещества, препятствующие росту и развитию растений, схожие болезни и поражения, а также хранить личинки и целые выводки вредных насекомых. Иногда, до 60% случаев, она поражается стеблевой нематодой.

Правильно подобрав участок для высаживания чеснока под зиму, вы получите возможность свести к минимуму обработку почвы, связанную с подкормкой и защитой растения, автоматически повысив устойчивость и жизнеспособность корнеплода.

Кроме того, чтобы нормально развиваться и расти, культурам, принадлежащим к определенной группе, необходим соответствующий комплекс полезных веществ, минеральных соединений, а также химических показателей. Очевидно, что с наступлением очередного сезона сажать на том же месте овощи, нуждающиеся в идентичном питании, просто нецелесообразно, поскольку почва истощена. А подходящие предшественники наполняют землю органикой и, потребляя иные микроэлементы, оставляют в грунте все необходимые вещества для полноценного роста, комфортного существования и формирования чеснока.

Кроме того, растить на одной и той же грядке чеснок более чем 2 года подряд тоже нежелательно. Рекомендуется сделать небольшой перерыв в один сезон и дать земле восстановиться, периодически подпитывая ее органическими удобрениями. После этого здесь можно будет сажать практические любые виды растений, за исключением самого чеснока.

3 После чего грядка считается благоприятной?

Озимый чеснок обладает коротким корневищем, поэтому, как утверждают люди с опытом, необходимо, чтобы предшествующие ему растения имели длинную корневую систему. Это обеспечит потребление питательных веществ из различных грунтовых слоев. Идеальными предшественниками в таком случае считаются всевозможные злаковые культуры, за исключением ячменя и овса. Их корневище разрыхляет почву, делая ее более восприимчивой к доступу воздуха, питания и влаги, а листья со стеблями органически удобряют грунт, улучшают его химические показатели и в значительной степени повышают уровень плодородности, что прекрасно подходит для полноценного развития озимого чеснока.

Отличный эффект и хорошие показатели дает высаживание после патиссонов, огурцов, кабачков, а также представителей озимых. Хорошо растет чеснок и на тех грядках, где прежде были посажены ягоды, в особенности клубника и садовая земляника. Более того, при маленькой площади участка огородники со стажем рекомендуют выращивать его совместно с клубникой, поскольку эти растения ничем не будут друг другу мешать и смогут получить из почвы все необходимое.

Еще благоприятными предшественниками для чеснока принято считать цветную капусту, пшеницу, различные травы, капусту белокочанную, тыкву, столовые корнеплоды, укроп, петрушку, кинзу, салат, сельдерей, а также бобовые. Очень часто чеснок высаживают после картофеля, однако это не самый лучший вариант и может привести к поражению овоща фузариозом или нематодой.

Итак, если предшественников можно отнести к числу благоприятных, а сама почва не отличается повышенной кислотностью, то такой участок вполне можно считать подходящим для посадки чеснока под зиму. Отметим только, что не позднее чем за несколько недель до высаживания рекомендуется тщательно очистить грядки от произраставших на них ранее растений (корней, листьев и т. д.), перекопать почву и подпитать ее при помощи удобрений, после чего можете рассчитывать на качественный урожай.

4 На каких грядках нельзя садить чеснок?

Существует ряд садово-огородных культур, после которых ни в коем случае нельзя высаживать чеснок под зиму. Иначе растение будет расти слабым и чрезвычайно уязвимым ко всем внешним факторам, посадки дадут минимальный урожай.

Опытные огородники утверждают, что не следует размещать чеснок на том участке, где ранее или морковь. Дело в том, что эти корнеплоды очень истощают почву, вытягивая из нее все микроэлементы и питательные вещества, делая грунт непригодным для последующей высадки любых других овощей. По той же причине не лучшие предшественники для чеснока и баклажаны, которые еще и повышают риск поражения культуры определенными заболеваниями и иссушают грунт.

Категорически не советуют садить чеснок под зиму после зеленого, душистого, репчатого лука, а также сортов лука "Шалот" и "Батун". Связано это с тем, что перечисленные культуры имеют и подвержены поражению одними и теми же вредителями, поэтому риск заражения чеснока чрезвычайно высок. Помимо этого обе овощные культуры имеют короткое корневище, т. е. поглощают питательные вещества из одного и того же слоя почвы, который по истечении одного сезона просто-напросто опустошается. Также не рекомендуется садить зимний чеснок после помидоров, редиса, редьки и непосредственно самого чеснока.

При выращивании озимого чеснока многие огородники чаще всего жалуются на то, что, несмотря на все их старания, луковицы выросли мелкими. Главную роль при возделывании данной культуры играют подготовка почвы и качество посадочного материала. Кроме того, нежелательны как очень ранняя, так и слишком поздняя посадка озимого чеснока.

КПри выращивании озимого чеснока многие огородники чаще всего жалуются на то, что, несмотря на все их старания, луковицы выросли мелкими. Главную роль при возделывании данной культуры играют подготовка почвы и качество посадочного материала. Кроме того, нежелательны как очень ранняя, так и слишком поздняя посадка озимого чеснока.
Чеснок надо высаживать за 45–50 суток до наступления устойчивых холодов, чтобы почва к моменту посадки остыла до +10°С. За время до промерзания почвы высаженные зубки образуют корни длиной 10–12 см, что обеспечивает им хорошую перезимовку.
Чеснок любит солнечное место и весьма требователен к почве. Он хорошо растет на структурных плодородных почвах с низким уровнем залегания грунтовых вод, лучше всего на супесчаных и легких суглинках с нейтральной реакцией. Даже при небольшом увеличении кислотности растения чувствуют себя угнетенно. Но известь надо вносить в почву не в год посадки чеснока, а под предшествующую культуру. Сырые глинистые и сухие песчаные почвы для его выращивания непригодны.
Лучше выращивать чеснок на грядках высотой 15–20 см и шириной до 1 метра. Такие грядки больше прогреваются солнцем и растения на них меньше страдают от переувлажнения. При этом рядки с чесноком нужно располагать с севера на юг, чтобы летом растения были равномерно освещены солнцем в течение светового дня.
Под осеннюю перекопку почвы вносят на 1 кв. метр по 1 ведру компоста и перегноя, по 1 ст. ложке суперфосфата и калийных удобрений, 1 стакану золы. На кислых почвах вносят по 200–300 г извести-пушонки (повторяю – лучше это делать под предшествующую культуру).
Кроме того, на тяжелых глинистых почвах надо внести по 1 ведру песка и торфа, на песчаных по 1 ведру торфа и растертой в порошок глины, в торфянистые почвы – по 1 ведру суглинистой почвы и песка.
Чеснок – растение длинного светового дня. Поэтому отведенная для него грядка должна хорошо освещаться в течение всего дня. Замечено, что длительная пасмурная погода негативно сказывается на развитии растений.
Лучшие предшественники чеснока – бобовые, кабачки, тыква, огурцы, помидоры, ранняя капуста, зеленные культуры, рано убираемые конеплоды, но не картофель. А после картофеля сажать чеснок не следует, т.к. он может заразиться фузариозом или его могут повредить нематоды. Нельзя два года подряд размещать чеснок по чесноку. Из-за общих вредителей и болезней не сажают чеснок после лука.
Озимый чеснок размножают бульбочками или зубками. К их уборке приступают как только начнет растрескиваться пленка, а бульбочки приобретут свойственную сорту окраску. Обычно они созревают в конце сентября, в более северных районах к началу зимы. В этом случае созревшие бульбочки надо сохранить до весны.
Перед посевом бульбочки надо рассортировать по величине, т.к. при посеве мелких бульбочек вырастут мелкие однозубки, на второй год – крупные однозубки и только на третий год – товарные луковицы.
Лучший срок посадки бульбочек – вторая половина сентября, т.е. примерно за полтора месяца до наступления устойчивых зимних холодов. На подготовленных грядках делают бороздки глубиной 3 см при посадке весной и 4 см при посадке осенью.
Для предохранения чеснока от заболеваний многие садоводы перед посадкой замачивают бульбочки на 2–3 часа в одном из препаратов: «Иммуноцитофит», «Ризоплан», «Заслон», «Барьер» или в теплом растворе марганцовки розового цвета. Затем бульбочки раскладывают на расстоянии 2 см друг от друга и присыпают рыхлой почвой. Потом грядку мульчируют торфом или опилками, которые надо удалить весной как только начнет оттаивать почва.
Если Вы собираетесь выращивать этот чеснок в беспересадочной культуре, т.е. ближайшей осенью его выкапывать не будете, то крупные бульбочки раскладывают через 4 см, а мелкие – через 3 см.
Уход за посевом бульбочек следующим летом состоит в рыхлении почвы, поливах и подкормках. В фазе второго листа посевы надо подкормить раствором коровяка (1:10), расходуя по 2 литра на 1 кв. метр грядки. Через две недели подкормку надо повторить.
В конце июля – начале августа ботва чеснока полегает, растения подкапывают вилами, севок сушат на солнце, а когда он начнет шуршать, его очищают от остатков корней и листьев. При беспересадочной культуре выросший из бульбочек севок не выкапывают, и он на вторую зиму остается в почве.
На зубки отбирают хорошо просушенные, типичные для сорта луковицы. Их делят на зубки перед посадкой, чтобы не пересохла нижняя часть зубков, где образуются корни. Облегчить деление луковиц на зубки можно небольшой заостренной палочкой, которую вводят в щель луковицы.
Перед посадкой зубки надо рассортировать по размерам, обращая внимание на донце: на них не должно быть отмершей части старого донца. Оно, как пробка, препятствует прорастанию и образованию корней, поэтому его следует удалить.
Крупные луковицы вырастают только из самых крупных зубков. Следовательно, посадочный материал должен быть отборным. Для посадки надо брать только внешние зубки, а внутренние (тонкие) использовать только для еды.
Чтобы уменьшить расход посадочного материала, можно использовать однозубки, которые получились из воздушных бульбочек. Это одновременно способствует и оздоровлению посадочного материала. Желательно на одной половине грядки посадить крупные зубки из полноценных головок, а на другой посадить однозубки. Норма посадки 40–50 зубков на 1 кв. метр.
Сажают севок или зубки рядами в бороздки на расстоянии 7–8 см друг от друга и 20–25 см между рядами. Чем крупнее зубки, тем глубже их сажают. Глубина посадки крупных зубков (расстояние от вершины зубка до поверхности почвы) должно составлять 6–7 см, а для мелких – 3–4 см. Свежие посадки мульчируют перегноем или компостом слоем 2–3 см.
Глубокая посадка крупных зубков способствует их быстрому укреплению и сохранению от вымерзания. Вдавливать с силой в дно бороздки их не надо, т.к. это задержит рост корней, а только засыпать рыхлой землей и слегка уплотнять. С наступлением холодов посадки надо замульчировать торфом.
Весной первое рыхление почвы на глубину 2–3 см делают как только это позволит почва. За период вегетации чеснок надо подкормить 3 раза. Первый раз это делают через 3–4 дня после таяния снега раствором коровяка (1:10) по 2–3 литра на 1 кв. метр или раствором мочевины (1 чайная ложка на 10 литров воды). Почва к этому времени еще не успеет оттаять, но азот хорошо приникает в нее с весенней влагой.
Вторую подкормку проводят через 2 недели после первой подкормки раствором коровяка (1:10) с добавлением на 1 ведро по 1 ст. ложке нитрофоски, расходуя по 3 литра на 1 кв. метр грядки. А третий раз это делают после выламывания цветочных стрелок – золой (1 стакан на 10 литров воды). В процессе роста чеснока можно дополнительно внести в почву и золу по 1 стакану на 1 кв. метр.
Если весна засушливая, то чеснок надо обильно поливать (20–30 литров воды на 1 кв. метр), не давая подсыхать верхнему слою почвы. Он нуждается также в обильных поливах в период формирования луковиц, но за 2–3 недели до уборки поливы прекращают.
Все цветочные стрелки (если вам не нужны бульбочки) надо выламывать в самом низу, когда они вырастут на 8–10 см, иначе на хороший урожай можно не рассчитывать. Опаздывание с выламыванием стрелок или удаление одних соцветий эффекта не дает.
А чтобы на оставленных цветоносах вызревшие бульбочки не рассыпались, на соцветие надо одеть марлевый мешочек и не снимать его до созревания бульбочек.
Многие огородники поднявшиеся всходы чеснока окучивают на высоту 3-4 см, чтобы луковицы не перегревались солнцем. А незадолго до уборки верхние части луковиц освобождают от земли, так они быстрее наберут массу.
При пожелтении и полегании нижних листьев приступают к уборке чеснока. Если запоздать со сбором, то покровные чешуйки опадают, зубки обнажаются и луковицы рассыпаются.

Посадка озимого чеснока – лучший способ получить в следующем году отличный урожай крупных, плотных и лежких головок этого чрезвычайно полезного растения.

Для того, чтобы чеснок смог хорошо перенести зимние морозы, а по весне дал хорошую ботву, необходимо предоставить ему подходящие условия для роста и зимовки.

Грядка для чеснока под зиму

Выбирая грядку для озимого чеснока, следует, если есть возможность, остановиться на участке с рыхлой, структурированной почвой с кислотностью, близкой к нейтральной. Этим требованиям лучше всего соответствуют легкие супеси и суглинки. Немаловажно, чтобы участок весной не подтапливался, а грунтовые воды не проходили слишком близко ко поверхности. Грядку следует расположить на открытом месте, по возможности ориентировав ее с востока на запад.

Сроки высадки озимого чеснока

Огородники советуют высаживать чеснок под зиму примерно за две-три недели до начала холодной погоды. Для средней полосы это конец сентября или начало октября, в более южных регионах интервал высадки сдвигается на две-три недели ближе к зиме. Зубчики чеснока высаживают обычным способом: заглубляя в землю на 3 – 5 сантиметров.



Однако в последние годы многие практикуют способ высадки чеснока под зиму с заглублением до 10 – 15 сантиметров. Углубленная посадка способствует лучшему укоренению растений и помогает перенести морозы с минимальными последствиями. Кроме того, сроки высадки в этом случае удлиняются с конца августа до середины или даже конца октября, в зависимости от времени наступления холодов.

Как подготовить луковицы к высадке?

Для высадки озимого чеснока лучше всего подходит посадочный материал, выращенный в этой местности, а не привезенный из других регионов. Выбирая луковицы на рынке, внимательно осматривайте их, обращая внимание на пятна внешних оболочек: это могут быть признаки заболевания, и такой чеснок лучше не брать. Не советуют для зимней посадки покупать мелкий чеснок, так как в его луковицах накоплено недостаточно питательных веществ для зимовки.

За день-два до высадки следует разобрать головки на отдельные зубчики, выбрав наиболее крупные и здоровые для посадки. Если вы высаживаете сорт, не дающий стрелок, отберите только зубки наружного яруса.



Выбранный материал в течение суток рекомендуется протравить в розовом растворе марганцовки либо в купоросном растворе в концентрации 1 ст. ложка на 10 литров воды. Это поможет избежать переноса болезней на наружных оболочках зубков.

Высадка чеснока на зимнюю грядку

После протравливания чеснок следует высадить на подготовленную, взрыхленную грядку по схеме 10 х 15 сантиметров. Для того, чтобы ряды были ровными, а посадка равномерной, можно воспользоваться приготовленной заранее веревкой с навязанными на ней узлами, протягивая ее вдоль грядки.

Небольшой палочкой делайте ямки нужной глубины и кладите в них зубки чеснока. После того, как грядка будет засажена, следует засыпать ее компостом, сделав над почвой слой 7 – 10 сантиметров. Он поможет чесноку перезимовать без проблем, а по весне позволит дольше сохранить в почве влагу.

Лучшие предшественники чеснока

Лучшими предшественниками чеснока являются культуры, требовательные к содержанию азота в почве: помидоры, капуста всех сортов, перцы, тыквы и др. Корнеплоды и лук в качестве предшественников нежелательны, так как они, как и чеснок, потребляют для роста много калийных соединений. Лук, кроме того, может передать чесноку заболевания, поражающие различные сорта луковичных растений.



После того, как урожай чеснока будет собран, бывалые огородники советуют сразу же засеять грядку в качестве сидерата викой, или посевным горошком. Как и все бобовые культуры, вика обогащает почву азотом, кроме того, она поможет уничтожить вредные микроорганизмы, подготовив грядку для следующей высадки.

Зелень вики заделайте в почву примерно в середине сентября, вскопав грядку с внесением компоста и калийно-фосфорных удобрений. После проведения этих работ грядка будет готова к следующей высадке чеснока под зиму.