Как устроить Хэллоуин дома: идеи для праздника. Как отмечать Хэллоуин: история праздника, традиции и идеи празднования Что нужно делать на праздник хэллоуин
Канун Дня всех святых — идеальный повод устроить вечеринку. Если у тебя есть дети, то они будут счастливы: малыши обожают маскарады и будут рады помочь тебе приготовить «ужасный» праздник. Взрослой компании тоже иногда полезно впасть в детство и пошалить. Организовывать для друзей запоминающийся Хэллоуин не так уж сложно, тут главное — выбрать пару хороших идей и позаботиться о праздничном настроении компании.
Определи тематику
Ужасов на свете огромное количество, выбери свой любимый подвид. Как насчет вампирского вечера? Изысканно сервированный стол, томатный сок в бокалах. Накладные клыки, бледная кожа и кровавого оттенка губы приветствуются. На зомби-празднике надо будет устроить конкурс на лучшую зомби-походку. Тут пригодятся старые-драные вещи, которые ты по какой-либо причине еще не выкинула. Можно посвятить вечеринку какому-нибудь всеми любимому триллеру, кровавой компьютерной игре, сериалу. Подсадила всех друзей на «Сверхъестественное», «Дневники вампира», «Ходячие мертвецы» или «Декстера»? Отпразднуйте это!
Украшаем дом
Важно создать подходящий антураж. Возьми черную бумагу и ножницы, вырежи силуэты летучей мыши или кошки. Если ты не умеешь рисовать, найди в Интернете рисунки с подходящими силуэтами и распечатай. Приклей получившиеся устрашающие картинки к окнам при помощи прозрачного скотча или прикрепи кнопками к стенам. Вот еще темы, которые актуальны в канун Дня всех святых: надгробия, скелеты, пауки и паутины, деревья с голыми ветками, вороны, привидения, ведьмы.
Купи тыкву, отрежь ей верхушку и вытащи содержимое. Вырежи глаза и зловещую улыбку, внутрь поставь свечку. Главный хэллоуинский атрибут готов!
Найди в Интернете и распечатай старинные фотографии графинь или просто пожилых людей. Дай волю своей фантазии: возьми карандаш и преврати их в ведьм и вампиров. Подпиши и расставь по комнатам жуткие «портреты родственников». Если ты сделаешь портреты достаточно большими, то из них можно будет устроить на стене хэллоуинскую «картинную галерею», как в старых замках из фильмов ужасов.
Таинственности атмосфере добавит необычное освещение: выключи верхний свет, расставь на полу настольные лампы, а на столах — свечи.
Что надеть
Подумай о костюмах. Различные маски, ушки, вампирские зубы, черные плащи и крылья летучих мышей в изобилии продаются в магазинах карнавальных костюмов (интернет-магазинов также хватает). Если нет возможности или желания покупать костюм, преображайся в то, что лежит дома. Вот несколько самых простых «рецептов». Есть старая белая простыня? Проделай в ней дырки-глазки: готово привидение, дикое, но симпатичное, как говаривал Карлсон. Если нашелся большой кусок черной ткани, сооруди из него плащ, будешь графиней Дракула. Обнаружила белый халат? Это удача, осталось только обляпать его чем-нибудь красным (красной помадой, например), и у тебя есть костюм врача-убийцы. Учти, томатный сок и томатная паста для «кровавых потеков» на одежде не подходят: высыхая, они приобретают оранжевый оттенок. Не нашла вообще ничего? Бери бинт или туалетную бумагу и прозрачный скотч: придется быть мумией.
Неидеально продуманный костюм можно компенсировать при помощи впечатляющего макияжа и аксессуаров. Выбели лицо и приступай к творчеству: можно изобразить черные запавшие глазницы, как у зомби, или нарисовать роковые стрелки и алые губы, подходящие вампирше. Если ты эстет, сделай на скуле красивый абстрактный рисунок, боди-арт.
Нечисть в объективе
Устройте «страшную» фотосессию. Придумай нравящиеся тебе сюжеты заранее и подготовь необходимое.
Праздник Самайн (или Самхэйн – от английского Samhain), больше известный в России как Хэллоуин, отмечают в ночь с 31 октября на 1 ноября. К нам он пришел из Ирландии, и несколько веков назад был своеобразной защитой от темных сил, а также праздником сбора урожая. Но мы воспринимаем Хэллоуин исключительно как возможность повеселиться..
Украшения и костюмы для Хэллоуина
Главный символ Хэллоуина – фонарь из тыквы. Купите несколько среднего размера. Отрежьте у тыквы верхушку, вычистите мякоть и семечки, вырежьте глаза, рот и нос. Потом вставьте внутрь свечу и закройте крышкой-верхушкой.
Как отметить Хэллоуин
Этот светильник получил название Джек-фонарь. Как гласит легенда, с таким фонарем скитался по миру старый кузнец Джек, который не мог умереть, так как его не брали ни в рай, ни в ад.
Светильники расставьте по комнате, в которой планируете провести свой «шабаш». А одну тыкву положите на подоконник. Рядом поставьте еще одну свечу и блюдце с угощением (мясо и овощи), это – для ушедших предков. Хэллоуин отмечается накануне Дня всех Святых и, в том числе, считается ночью поминовения усопших.
Помимо фонарей из тыквы вам понадобится большое количество свечей. Электрический свет на Хэллоуин не приветствуется, но в помещении должно быть достаточно светло. Это отпугнет злых духов.
Как отметить Хэллоуин
Украсьте помещение по своему усмотрению или исходя из выбранного вами сценария. Если вы хотите провести «ночь оживших мертвецов», преобразите комнату в склеп – с летучими мышами, изображениями гробов, пауками и разбросанными по полу и столу костями. А если планируете вампирскую вечеринку, то расставьте везде бокалы с томатным соком, уберите зеркала и затяните мебель черной тканью.
Вообще, чем мрачнее будет помещение, тем лучше. Поэтому можете добавить парочку призраков, сделанных из белых простыней. Нарисуйте приведениям жуткие лица, например, как на картине Эдварда Мунка «Крик». На люстру и на дверные ручки можно повесьте удавки. Оригинально смотрятся веревочные петли, парящие в воздухе – такой эффект можно создать, привязав их к гелиевым шарам черного цвета.
Теперь о том, как выглядеть. Лучше всего устроить тематическую костюмированную вечеринку – попросите гостей одеться в каком-то одном стиле: ведьмами и колдунами, вампирами и вампиршами, чертями и демонами или троллями и гоблинами и т.п. Это станет поводом для проведения конкурса на самый лучший «наряд», в котором все будут на равных.
Как отметить Хэллоуин
Кстати, в стародавние времена никаких специальных костюмов не было. Ирландцы просто надевали звериные шкуры – так они маскировались под нечисть, чтобы она приняла людей «за своих» и не тронула.
Что приготовить на Хэллоуин
Как отметить Хэллоуин
Меню нечистой силы отличается особой «изощренностью»: черви, головы, уши, несколько видов «крови»: чистая, в составе коктейлей, подогретая. Кровь замените томатным соком или красным вином, а если кто-то из гостей любит погорячее, сварите глинтвейн.
Червяков вы можете сделать из шоколада или из паштета или купить в магазине мармелад в виде червяков. «Голову» можно сделать из небольших выдолбленных тыковок: наполните «череп» творогом, взбитым со сметаной. За человеческие уши запросто сойдут свиные ушки – они продаются в магазинах корейской кухни.
Как отметить Хэллоуин
На горячее подайте мясо с кровью и несильно прожаренную телячью печень – большим, целым куском. Из тонкого лаваша, мягкого сливочного сыра и маслин сверните рулет и разрежьте его так, чтобы получились «глаза». Также «глазные яблоки» можно сделать из шариков моцареллы, вставив в них маслины.
Если любите возиться с тестом, то испеките «отрубленные кисти рук». А чтобы они смотрелись более впечатляюще, добавьте в замес мелко порезанную зелень или с помощью синего пищевого красителя нанесите на уже готовое изделие «трупные пятна».
И не забудьте приготовить хотя бы одно блюдо из тыквы – это не только полезное блюдо, дань традиции, но и защита от злых духов. Чтобы долго не возиться, сварите тыквенный крем-суп.
Рецепт супа из тыквы
Возьмите килограмм тыквенной мякоти, 1 луковицу, 4 средних картофелины, 1 крупную морковь и 3-4 стебля сельдерея. Порежьте все крупными кусками, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Когда закипит, снимите пену, положите универсальную приправу. Варите 40 минут на медленном огне, периодически помешивая. За 10 минут до готовности добавьте 1 чайную ложку сушеного майорана (можно обойтись и без него). Потом взбейте суп блендером, добавьте 50 граммов сливочного масла, перемешайте и снова дайте закипеть. При подаче приправьте порции сливками.
Сценарии игры на Хеллоуин
Вытащи яблоко
Традиционно на Хэллоуин принято играть с яблоками, и мало кто знает, что еще одно название этого праздника – «ночь плавающих яблок». Налейте в таз воды, положите туда несколько красных плодов и предложите гостям зубами вытащить их из воды за хвостики.
Победитель говорит, что каждый из проигравших должен сделать – прокукарекать, пробежаться по соседям на предмет «сбора дани» (на Хэллоуин принято колядовать). А может, поцеловать под хвостом плюшевого козла или сварить любовное зелье – фантазируйте! Лучше, если вы заранее напишете на бумажках своеобразные «фанты», а победитель просто достанет фант для каждого.
Комната страха
Еще одно развлечение – «комната страха». В полной темноте заставьте гостей засовывать руку в «мозги», их с успехом заменит зубная паста, пить кровь «из горла» (налейте сок или вино в воздушный шар вытянутой формы – пусть прокусывают и наслаждаются напитком). Предложите друзьям сразиться со змеями и пауками – мягкие игрушки, брошенные в гостей, способны напугать, если вы заранее настроите друзей на то, что у вас живут всякие ползучие гады.
Гадания на Хэллоуин
На Хэллоуин также принято гадать. Устройте сеанс карточных предсказаний или погадайте каким-то другим образом, например, на рунах, на кофейной гуще или по следам от томатного сока на бокале.
Хэллоуин – одно из самых ожидаемых событий в году. В канун Дня всех святых, в ночь с 31 октября на 1 ноября, тысячи людей по всему миру отмечают этот веселый праздник: наряжаются в костюмы, устраивают вечеринки и маскарады, гадают и рассказывают друг другу страшные истории, участвуют в веселых состязаниях, ходят по домам и собирают сладости.
Традиционно Хэллоуин празднуют в англоязычных странах, а особой популярностью он пользуется в США и Канаде. Праздник не менее популярен и в неанглоязычных странах (Франция, Германия, Япония и др.), а в последние годы Хэллоуин отмечается и в России.
На самом же деле этот праздник не был связан с шутками и весельем. Хэллоуин восходит к традициям древних кельтов Шотландии и Ирландии, а точнее – к празднику Самайн , который знаменовал окончание сбора урожая. Кельты отмечали Новый год 1го ноября. Сезон после сбора урожая они считали холодным и темным и связывали его с угасанием жизни (по этой причине Хэллоуин называют еще праздником смерти). Кельты верили, что в ночь с 31 октября на 1 ноября духи умерших возвращаются на Землю. Считалось, что духи приносили с собой беды и уничтожали урожай, но и помогали друидам предсказывать будущее.
В канун 1 ноября друиды разводили гигантские костры, вокруг которых собирались люди, облаченные в звериные головы и шкуры (чтобы распугать духов). По окончании праздника кельты зажигали свои погашенные накануне домашние очаги огнем священного костра (считалось, что этот обряд защитит от бед в суровую зиму).
В 43 году римляне завоевали кельтские земли и обосновались на их территории, в результате чего Самайн был объединен с римскими праздниками Фералии, который отмечался в конце октября и был посвящен смерти, и Помоны, который славил богиню деревьев и фруктов. Символом Помоны служило яблоко, и, кстати, этот обычай дошел до наших дней – в день Хэллоуина традиционно проводятся игры и гадания с яблоками.
В 800-ые годы на кельтских землях распространилось влияние христианства и, желая отвлечь англичан от языческих обычаев, Папа Бонифаций IV решил утвердить 1 ноября как День Всех Святых.
Сегодня Хэллоуин – один из самых веселых праздников и уж точно не вызывает ассоциаций с угасанием жизни, а темное и потустороннее представлено в шутливой форме. Однако некоторые традиции кельтов все же нашли отражение в современном праздновании Хэллоуина. Так, например, люди по-прежнему наряжаются в костюмы ведьм, вампиров или сказочных существ, а вместо костра украшают улицы и дома светящимися тыквами.
Традиции и обычаи праздника
Светильник Джека
Тыква с горящей внутри свечой является главным символом Хэллоуина. Ее еще называют светильником Джека (англ. Jack-o"-lantern - Джек-Фонарь). Если верить ирландской легенде, жил на свете хитрый и жадный кузнец Джек, который дважды сумел обмануть самого Дьявола. Как-то скупец предложил Темному властелину выпить в трактире, но ему нечем было расплатиться, и тогда он попросил Дьявола превратиться в монету. Дьявол исполнил его просьбу, а Джек взял да положил монетку в карман с серебряным крестиком, чтобы Дьявол не смог принять первоначального обличия. Пришлось Лукавому пообещать кузнецу, что он не будет претендовать на его душу после смерти – только так он мог получить свободу.
В другой раз хитрый Джек попросил Лукавого залезть на фруктовое дерево и, как только тот выполнил его просьбу, нацарапал на дереве крест. Пришлось Дьяволу подарить Джеку 10 лет жизни, чтобы вновь оказаться на свободе.
Однако Джек в скором времени умер. Он не мог попасть ни в рай, ни в ад, и его душа скиталась по Земле, освещая себе путь кусочком угля, брошенным напоследок Лукавым. Джек положил уголек в репу, чтобы тот не погас, и пустился бродить по свету. Так и появилось название фонаря – Светильник Джека. В Ирландии и Шотландии светильник мастерили из реп и картофелин, в Англии – из свеклы. Изготавливать фонарь Джека из тыквы стали в Америке – европейская традиция пришла вместе с эмигрантами из Великобритании.
Сегодня тыква с горящей внутри свечой – непременный атрибут Хэллоуина. Она символизирует и окончание сбора урожая, и злых духов, и отпугивающий их огонь. Светильники Джека станут украшением любого дома, а изготовление фонарей доставит вам массу веселья и удовольствия!
Изготовление светильника не составит особого труда. Нужно лишь вырезать верх тыквы, удалить из нее мякоть и семена, нанести маркером желаемый рисунок, а затем вырезать его по контуру. После этого в тыкву ставят свечу или или обмотанную гирляндой стеклянную банку.
Обычно на тыкве изображают какую-нибудь гримасу, однако можно нанести любой другой рисунок. Это может быть сказочный герой или персонаж из кино или мультфильма – да что угодно!
Trick or treat
Среди других веселых традиций – обряд под названием «Trick or Treat!» («Угощай, иначе пожалеешь!»). В ночь на 1 ноября наряженные в костюмы ведьм и привидений дети стучатся в дома и выпрашивают сладости, а в случае отказа обещают сделать какую-нибудь пакость, например, измазать дверную ручку сажей. Конечно, мало кто отказывается наполнить карманы детишек сладостями, недаром именно в день Хэллоуина продается больше всего конфет.
Традиция хождения по домам появилась в Средневековье и была связана с Рождеством. В Великобритании еще в давние времена в канун Дня всех святых бедные люди ходили по домам и выпрашивали «духовные пирожные», а в благодарность обещали молиться за души умерших родственников хозяев дома.
Другие традиции праздника
В Европе и Америке в этот день устраивают костюмированные вечеринки с танцами, играми и конкурсами. Многие традиционные игры и обряды связаны с яблоками, поскольку праздник приходится на сбор урожая этого фрукта. Так, например, одна из самых популярных игр – это вылавливание яблок из воды с заложенными за спину руками. Также в Хэллоуин многие девушки устраивают гадания. Существует поверье, что если бросить яблочную кожуру в костер или просто перекинуть через плечо, она примет форму первой буквы имени будущего жениха. Чтобы увидеть суженого, следует сесть в полночь перед зеркалом с яблоком в руке. А если положить под подушку яблоко в ночь перед Хэллоуином и загадать желание, а утром яблоко съесть, то желание непременно сбудется.
Чтобы узнать, как сложится супружеская жизнь, девушки бросали в костер два каштана: если плоды горели рядом, это означало мир и согласие с супругом, если же раскатывались порознь, то в жизни молодых были неизбежны ссоры и разлад.
Как украсить дом к Хэллоуину?
Оригинальные украшения из тыквы
Конечно, главное украшение Хэллоуина – это светильник Джека. Тыквы с горящими свечами можно расставить по всему дому или просто оставить на подоконнике.На тыквах можно вырезать разные гримасы или узоры, а можно что-нибудь написать.
Для разнообразия интерьера можно купить тыквы разных цветов или покрасить их, нанеся какой-нибудь рисунок, обклеив их камушками или блестками.
А еще тыкву можно использовать вместо ведерка со льдом для охлаждения напитков!
Оригинальная ваза из тыквы украсит ваш праздничный стол
Что приготовить на Хэллоуин?
Как и любой праздник, Хэллоуин имеет свои традиции и обычаи, однако праздничный стол традиций как таковых не имеет, что оставляет простор для фантазий
Это может быть что-нибудь оригинальное, интересное и необычное или даже пугающее. А можно создать семейную традицию и каждый год готовить какое-нибудь блюдо, например, яблочный или тыквенный пирог. К слову, тыква и яблоки – основные ингредиенты праздничного стола.
Рецепты для Хэллоуина
Закуски
Салат «Апельсиновый кошмар»
Ингредиенты:
апельсин – 8 шт
винный уксус – 3 ст. л.
кленовый сироп – 2 ст.л.
горчица – 2 ч. л.
лимонный сок – 1/2 ч. л.
молотый имбирь 1/4 ч. ложки молотого имбиря
свежемолотый черный перец
соль – 1/4 ч. л.
оливковое масло – 1/4 чашки
листья салата с рукколой – 1 пучок
поджаренные тыквенные семена – 1/2 чашки
Способ приготовления:
1. Отрежьте верхушку апельсина и вырежьте мякоть. При необходимости подрежьте немного дно, чтобы апельсины можно было поставить. Мякоть четырех апельсинов нарежьте в миску, из остальной мякоти приготовьте апельсиновый сок.
2. Вырежьте фонарь из апельсинов с прорезанными отверстиями в виде глаз, носа и рта. Смешайте метелкой вместе сок апельсина, уксус, кленовый сироп, горчицу, лимонный сок, имбирь, перец и соль. Добавьте масло и еще раз взбейте заправку венчиком.
3. Смешайте помытую зелень с апельсиновой мякотью и заправкой. Наполните подготовленные апельсины салатом, сверху посыпьте тыквенными семечками.
Десерты
Тыквенный пирог со сгущенкой
Этот тыквенный пирог готовят в Америке на День Благодарения, но почему бы не приготовить его и на Хэллоуин? Такой пирог украсит любой праздничный стол и поднимет настроение!
Ингредиенты:
На 8 порций
1 невыпеченная основа для пирога из песочного теста
Начинка:
400 г (ок. 2 стаканов) тыквенного пюре
1 банка сгущенного молока
2 яйца (отделить белки от желтков)
1 ч.л. молотой корицы
1/2 ч.л. молотого имбиря
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха (можно заменить молотым душистым перцем)
1/2 ч.л. соли
Штрейзельная крошка:
2 ст.л. муки
4 ст.л. коричневого сахара
1 ч.л. молотой корицы
30 г холодного сливочного масла
1 стакан рубленых грецких орехов
Способ приготовления:
Подготовка: 30 мин | Приготовление: 1 ч
1.Разогрейте духовку до 220 С.
2. В большой миске смешайте тыкву, сгущенное молоко и яичные желтки. Вмешайте 1 ч.л. корицы, имбирь, мускатный орех и соль. В большой стеклянной или металлической миске взбейте белки в мягкую пену. Аккуратно добавьте в тыквенную смесь. Вылейте начинку в основу для пирога.
3. Выпекайте 15 минут в предварительно разогретой духовке. Пока пирог печется, приготовьте штрейзельную крошку: в небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар и 1 ч.л. корицы. Вмешайте холодное сливочное масло вилкой или в стационарном блендере с насадкой для теста, пока смесь не станет рассыпчатой. (Или просто перетрите все рукой)Вмешайте порубленные орехи. Посыпьте пирог сверху этой смесью.
4.Убавьте огонь до 180 С. Выпекайте еще 40 минут, или до готовности.
Яблоки в карамели
Ингредиенты:
На 6 порций
6 деревянных палочек
350 г мягкой карамели или ирисок
2 ст.л. молока
Способ приготовления :
1. У каждого яблока удалите черешок и воткните в центр деревянную или пластмассовую палочку. Смажьте противень для выпечки сливочным маслом.
2.Положите ирис и молоко в миску, пригодную для микроволновки, и нагревайте 2 минуты (поставьте на 1 минуту, перемешайте, потом еще на минуту).
3. Быстро покройте каждое яблоко карамелью со всех сторон (опустите в миску, держа за палочку, и покрутите). Выложите на подготовленный противень и дайте остыть. Лучше поставить на 15 минут в холодильник.
Можно поркыть яблоки глазурью, посыпать орехами, шоколадной крошкой или кондитерскими посыпками!
Ведьмины кексы
Ингредиенты:
50 г полусладкого шоколада
1/4 стакана сока чернослива
3/4 стакана муки
3/4 стакана сахара
1/2 стакана порошка
1/4 ч.л. соды для выпечки
1/4 ч.л. порошка для выпечки
1/4 ч.л. соли
1 яичный желток
1/3 стакана пахты
1/4 стакана растительного масла
1/2 ч.л. ванильного экстракта
1/2 стакана несоленого сливочного масла
Глазурь:
1 стакан арахисового масла
120 г сливочного сыра
4 стакана кондитерского сахара
2 ст. л. молока
1 капля зеленого пищевого красителя
Украшение :
12 шт шоколадного печенья
50 г жареной кокосовой стружки
12 шт маленьких конфеток
12 шт кондитерских чашечек для кексов (с бумажными вкладышами)
Способ приготовления:
1. Кексы : Нагреть духовку или печь до 150 градусов. Установить бумажные вкладыши в чашечки для кексов.
Положить шоколад и сок чернослива в термостойкую посуду, нагреть в микроволновке на низкой мощности до полного таяния шоколада.
2. Взбить муку, сахар, какао, соду, порошок для выпечки и соль в большой миске. В другой посуде взбить яйцо и 1 дополнительный яичный желток с помощью миксера (2-3 минуты). Медленно влить пахту, масло, добавить ваниль и расплавленную шоколадную смесь, перемешать. Добавить мучную смесь и тщательно все взбить.
3. Залить тесто в кексовые формочки, наполнить их наполовину. Выпекать в духовке около 25 минут. Готовность кексов проверить зубочисткой. Остудить готовые кексы в течении 10 минут.
4. Глазурь : Взбить сливочное масло, арахисовое масло и сыр в большой миске с помощью миксера. Постепенно добавить кондитерского сахара и молоко, хорошенько смешать. Добавить пищевой краситель по желанию. Остудить.
5. Украшение : Для конуса шляпы ведьмы нужно вырезать центр каждого кекса "конусом-углом" с помощью ножа. Положить глазурь "горкой" по центру каждого кекса, чтобы заполнить отверстие и сделать лицо. Поверх глазури положить печеньку - как основу для шляпы. Конусы из кекса поместить на печенье, края украсить кондитерской посыпкой или маленькими конфетками. Используем кокосовую стружку для волос и конфеты для глаз и носа. Охлаждать в течении 30 минут перед подачей на стол.
Тыквенный рулет с кремом из сыра Филадельфия
Ингредиенты:
150 г тыквы
0,75 стакана муки
0,75 стакана сахара
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
2 ст. л. сахарной пудры
Начинка :
250 г сливочного сыра (например, сыра Филадельфия)
0,75 стакана сахарной пудры
2 ст. л. сливочного масла
1 ч. л. ванильного сахара
Способ приготовления:
Подготовка: 15 мин | Приготовление: 25 мин
1. Разогрейте духовку до 190 С. Тыкву очистите и натрите на крупной терке. В миске смешайте сахар, муку, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Яйца взбейте в пену и тщательно перемешайте с тыквой. Объедините две смеси вместе и еще раз перемешайте.
2.Смажьте противень маслом и застелите пергаментом. Вылейте тесто на противень и выпекайте 15 минут.
3. Застелите стол полотенцем, равномерно посыпьте его 2 ст. л. сахарной пудры. Готовое тесто выньте из духовки и аккуратно переложите его пергаментом кверху на полотенце. Не снимая пергамента, осторожно скатайте корж в рулет и остудите.
4. Начинка : Сливочное масло нагрейте до комнатной температуры. Смешайте в миске сливочный сыр, масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте смесь блендером в однородную массу.
5. Разверните рулет и удалите пергамент. Равномерно намажьте тесто сырной начинкой и с помощью полотенца, снова скатайте тесто в рулет. Концы рулета обрежьте ножом и украсьте рулет пудрой.
Напитки
Коктейль Black Devil
Ингредиенты:
белый ром 4/5
сухой белый вермут 1/5
маслины для украшения
Способ приготовления:
1.Засыпьте в шейкер чистый пищевой лед, влейте все ингредиенты и тщательно взбейте в течение 30 секунд.
2.Края охлажденного бокала (бокалы для мартини) смажьте апельсиновым соком или соком лайма и опустите в сахарную пудру; украсьте маслинами.
Пряный яблочный пунш (безалкогольный)
Ингредиенты:
На 6 порций
яблочный сок – 1 л
лимон – 1 шт
корица – 1 палочка
бадьян – 2-3 шт
Способ приготовления:
1. В большую кастрюлю налить яблочный сок; добавить бадьян, поломанную на кусочки палочку корицы и тонко нарезанный лимон.
2.Нагреть на медленном огне в течение 10 минут, чтобы пунш хорошо заварился.
Подавать теплым в чашках или бокалах тамблер.
Красный коктейль
Ингредиенты:
морс клюквенный - 30 мл
клубника - 500 г
гренадин 10 мл
Способ приготовления:
1.Сделайте из клубники пюре с помощью блендера
2. Перелейте в стакан и добавьте морс и гренадин
Холодный пунш с имбирным элем, гренадином и клубникой
Ингредиенты:
сок лимонный - 2 стакана
сок апельсиновый - 2 стакана
гренадин 2 стакана
эль имбирный 3 л
клубника 400 г
Способ приготовления:
1. Свежевыжатый лимонный и апельсиновый сок смешайте с гренадином и поставьте на холод на 1,5-2 часа
2. Нарежьте дольками свежую клубнику
3. Перед подачей смешайте все ингредиенты и разлейте пунш по стаканам
Коктейль «Кровавый глаз»
Ингредиенты:
На 1 бокал
джин / водка – 60 мл
сухой вермут – 15 мл
оливка, фаршированная кусочком перца – 1 шт
большая редиска (оливка должна влезать в редиску) – 1 шт
«Кровавые глаза» необходимо приготовить заранее, по крайне мере, на день раньше праздника!
Способ приготовления:
1.С редиски снимите кожицу так, чтобы остались лишь красные полоски, имитирующие кровеносные сосуды.
2.С помощью маленького ножа вырежьте в редиске углубление по размеру оливки, которую нужно будет вставить.
3.Каждую подготовленную редиску положите в формочку для льда, залейте водой и поставьте в морозилку.
4.Когда будете готовить коктейль, просто соедините водку или джин с вермутом и опустите в бокал кубик льда с «кровавым глазом».
Коктейль «Поцелуй вампира»
Ингредиенты:
50 мл водки
50 мл шампанского
20 мл малинового ликёра
Способ приготовления:
Украсьте кромку бокала каплями «крови». В бокал влейте водку, 10 мл ликёра, затем шампанское. Оставшийся ликёр влейте по ножу на дно, чтобы получился осадок.
Празднуется Хэллоуин каждый год 31 октября. К нам этот праздник пришел из Америки, а в Америку из Англии. Этот праздник корнями уходит к древним кельтам, считающим, что в данный день в загробный мир открывается дверь и злые силы следует отпугнуть, одевшись в страшные пугающие костюмы. На сегодняшний день это очередной повод хорошенько отдохнуть и повеселиться. Праздновать Хэллоуин могут не только дети, но и взрослые, надевая забавные костюмы и пугая друзей и соседей.
Чтобы классно отпраздновать Хэллоуин вам нужно будет подготовить тыквы (читать – ?), одеть пугающие и забавные костюмы (читать – ?), украсить комнату праздничными реквизитами (тыквенной головой, свечами), подготовить реквизиты для конкурсов.
Как отпраздновать Хэллоуин?
1. Самым первым делом сделайте «фонарь Джека» — это один из главных атрибутов праздника. «Фонарь Джека» — это тыквенная голова. Отрежьте у большой тыквы верхушка так, чтобы она потом могла закрывать тыкву и не проваливалась внутрь, отложите ее в сторону. Выскоблите все внутренности тыквы большой ложкой, пока стенки не будут совершенно гладкими (мякоть можно не выбрасывать, а сварить из нее суп, кашу или даже приготовить торт). Нарисуйте ручкой контуры злобной рожицы и острым ножом вырежьте ее. В устойчивом подсвечнике вставьте в тыкву горящую свечу и закройте крышу. Особенно эффектно тыквенная голова смотрится в темноте.
2. Без маскарадного костюма празднование Хэллоуина никогда не обходится, поэтому заготовьте его самостоятельно или купите в магазине. Это может быть костюм вампира, ведьмы, оборотня, скелета, летучей мыши и прочий костюм. Если ваш ребенок любит фильмы о Гарри Потере, то нарядите его Волан-де-Мортом или василиском. Также любому костюму должна соответствовать определенная прическа (например, мумии волосы лучше спрятать под слоями туалетной бумаги или бинта, а у ведьмы должны быть пышные растрепанные лохмы). При помощи специальных красок, теней и туши сделайте яркий макияж. Возьмите с собой необходимые аксессуары: метлу, волшебные предметы, шляпы, небольшие фонари в виде тыквы.
3. Соберите компанию желающую повеселиться (из детей и даже из взрослых) и окрестные дома обходите с фразой «шалость или угощение» — хозяева при этом должны вам дать какое-то угощение (например, конфеты), либо позволить пошалить в доме. Так как в России Хэллоуин еще не такой популярный праздник, как в США и западных странах, то заходите только к тем, с кем знакомы, так как большинство просто не поймут вас.
4. Чтобы весело – проводите интересные и смешные конкурсы, в которых все желающие смогут поучаствовать. Например, можно провести такой конкурс: двух участников посадите за стол и предложите им с завязанными глазами дуть на воздушный шар так, чтобы он оказался на стороне соперника. Но, как только соревнование между ними начнется – шар замените тарелкой с мукой. Или впечатлительной девушке, завязав глаза, пообещайте показать настоящего фараона. Ее подведите к столу, где лежит кто-нибудь и до него давайте ей дотронуться со словами: «Это рука фараона…Это нога фараона…А это его мозги!!!» (на последней фразе опустите руку девушки в холодные макароны). Так как результат может быть очень непредсказуем, то слишком впечатлительную жертву лучше не выбирайте.
5. Устройте костюмированный бал или костюмированную вечеринку. Помещение украсьте разноцветными лентами (придерживаясь черных и оранжевых оттенков), свечами, черепами из папье маше, тыквами и т.д. Найдите и скачайте фильмы ужасов, страшилки, страшную и одновременно забавную музыку, которые потом будете смотреть и слушать. Полноценный обеденный стол готовить не следует – подготовьте только закуски. Ведь Хэллоуин не относится к праздникам, который празднуется за столом. Приглашайте на праздник друзей, подчеркивая, что они должны прийти в соответствующих костюмах.
6. Хэллоуин можно праздновать не только дома или ходя по гостям с фразой «шалость или угощение», но в этот день можно отправить в клуб, тем более в Хэллоуин во многих заведениях делают скидку или даже дают возможность бесплатно пройти тем, кто пришел в костюмах.
С наступлением хмурой дождливой осени так хочется от души повеселиться и подурачиться. Отличным поводом для вечеринки в кругу семьи и близких друзей станет канун Дня Всех Святых, который уже много лет традиционно празднуют в Америке и многих европейских странах. При желании можно отметить Хэллоуин дома, украсив его тематическими безделушками и на один вечер перевоплотившись в харизматичную «нечисть».
Украшение дома на Хэллоуин – вопрос очень важный, поскольку именно подходящий антураж будет создавать соответствующее настроение на вечеринке. Можно отталкиваться от определенной тематики, например, кладбище или старый дом с призраками. А можно создать общее зловещее настроение и украсить дом на Хэллоуин своими руками, используя подручные средства.
Из черной бумаги можно вырезать фигурки летучих мышей, черепа, костей, чертенят, ведьмочек и при помощи скотча или скрепок прикрепить устрашающие силуэты по всему помещению.
Перед тем, как украсить дом на Хэллоуин, рекомендуется заранее запастись светоотражающей краской: с ее помощью можно разукрасить фигурки, которые в темноте будут таинственно мерцать, создавая нужное настроение.
Из проволоки можно очень быстро смастерить жутких пауков и развесить их по углам на паутине, сплетенной из обычных ниток для вязания. Неплохая идея – разрисовать белые мячики для настольного тенниса, придав им вид человеческих глаз. Можно организовать небольшую суматоху, раскидав их в самых неожиданных местах, подсунув в карманы одежды гостей или же просто поместить в прозрачную стеклянную вазу.
Устраивая Хэллоуин-вечеринку дома, следует помнить, что традиционно главными цветами в этот праздник считаются оранжевый и черный. По возможности необходимо обыграть интерьер помещения в этой цветовой гамме. Например, постелить на стол оранжевую скатерть и расставить черную посуду.
Большое значение при оформлении помещения играет освещение. Расставленные повсюду свечи или фонарики станут отличным украшением на Хэллоуин.
На самом деле существует масса идей, как отметить Хэллоуин дома, важно лишь немного пофантазировать и не забыть заранее подготовиться к предстоящей вечеринке.
Изготовление светильника из тыквы
Обязательный атрибут праздника – это большая оранжевая тыква с изображением страшного лица с зажженной внутри свечой. Ее можно приобрести уже в готовом виде в специализированном магазине, а можно изготовить вручную.
Задаваясь вопросом, как сделать необычный подсвечник в домашних условиях, следует запастись острым ножом, тыквой желаемого размера и терпением. Аккуратно срезав верхушку с хвостиком, необходимо при помощи ложки удалить всю мякоть из тыквы, а затем, наметив карандашом ухмыляющуюся рожицу, вырезать отверстия в виде глаз и рта. Желательно заняться этим вопросом заранее, чтобы самодельный светильник успел подсохнуть.
Установив тыкву на подоконник или у входа в дом, достаточно лишь поставить внутрь зажженную свечу или фонарик, как все в округе озариться мерцающим светом, а сам светильник в считанные секунды создаст необходимый антураж.
Блюда на Хэллоуин и их украшение
Чтобы как следует отпраздновать Хэллоуин, необходимо заранее продумать подходящее меню. Конечно же, блюда могут быть самыми привычными, но правильно обыграть их все же стоит. Так, отличным украшением для праздничных яств станут маленькие пластиковые или резиновые паучки, червяки, змеи, мухи. Эти милые создания как нельзя лучше подойдут к основной тематике праздника, и усилят его главную эмоцию – страх, а праздновать Хэллоуин за таким столом будет весьма забавно.
Если в доме нет маленьких детей, в бокалы и стеклянные бутылки можно налить свекольный сок, имитирующий человеческую кровь, испачкать в нем пару ножей и разложить их на праздничном столе.
Если же хочется по-настоящему «ужасных» блюд, то можно приобрести круглые конфеты в виде глазных яблок, испечь «кровавые» кексы с красной глазурью, а сверху украсить их такими «глазами».
Идеи для праздничного застолья могут быть самыми разными. Если не полениться, можно испечь печенье «Ведьмины пальцы», которые внешне будут напоминать отрубленные фаланги. Сходство усилят половинки миндаля, расположенные на месте ногтей.
Однако главным украшением стола на этот праздник должно быть блюдо на основе тыквы. Это может быть все, что угодно: тыквенный пирог, суп-пюре, запеченные в сахаре кусочки тыквы, пирожки или жаркое в горшочках с тыквой.
Праздничный дресс-код
Как отметить Хэллоуин дома весело и непринужденно? Ну, конечно же, необходимо, чтобы все присутствующие на вечеринке были одеты в маскарадные костюмы. Совсем не обязательно покупать их в магазине, ведь из подручных средств можно создать настоящий шедевр, а идеи позаимствовать из сказочного фольклора разных стран.
В каждой семье найдется пара-тройка старых белых простыней, которые можно использоваться для создания уникальных костюмов привидения (нарисовать большие черные глаза-«дыры» и раскрытый в вопле рот) или скелета (изобразить ребра). Костюм мумии приготовить легче легкого: достаточно разрезать простынь на полоски ткани и обмотать им человека. В качестве бюджетного варианта для этих целей можно использовать туалетную бумагу и скотч.
Превратиться в кровожадного зомби также не составит особого труда, ведь для этого устрашающего образа подойдет ненужная футболка, порванная в клочья и запачканная красной краской, а также соответствующий макияж. Возникло желание испугать своих близких и незнакомых людей на улице? Тогда стоит приобрести тематические линзы для глаз, которые в темноте отсвечивают красным или фосфорицирующим блеском.
Девушки могут надеть на праздник обычное платьице, дополнить его черной ведьмовской шляпкой, которую совсем несложно сделать из картона, колготками в крупную сетку, длинными накладными ногтями и яркими украшениями. Соответствующий макияж и немного бесенят в глазах – и все, образ ведьмочки готов!
Как отметить Хэллоуин дома с друзьями
Как провести Хэллоуин дома так, чтобы об этом празднике можно было вспоминать весь последующий год? Помимо украшений, нарядов и застолья следует позаботиться о развлекательной программе.
Можно устроить настоящий костюмированный бал Сатаны, подобрав соответствующую музыку, или же обыграть сценку из любимого фильма ужасов, распределив роли между всеми присутствующими.
Не стоит обойти вниманием и конкурсы на Хэллоуин. Традиционным является состязание под названием «Яблочко». Однако оно подойдет только участникам без грима на лице. Суть его заключается в том, чтобы съесть с завязанными руками яблоки, плавающие в тазу с водой.
Идеи конкурсов на Хэллоуин дома можно позаимствовать из свадебных сценариев, лишь слегка подкорректировав их под тематику вечеринки. Отличным завершением празднования Дня Всех Святых станет совместная прогулка с устрашающим гримом по улицам города. Вот только требовать от прохожих сладости и вкусности следует особенно осторожно, чтобы не провести остаток праздника, объясняя свои благие намерения представителям правоохранительных органов.
Как устроить Хэллоуин дома с детьми
Пожалуй, самой благодарной публикой для проведения праздника, является детвора, которая всегда готова подурачиться на славу. Дети ждут от Хэллоуина, прежде всего, ярких эмоций, веселья, свободу действий и, конечно же, побольше сладостей!
Родителям следует организовать для своих отпрысков и их друзей садкий стол и продумать занятные конкурсы на Хэллоуин. К слову сказать, забава с нырянием в емкость с водой за яблоками будет очень популярна и среди детей.
Рекомендуется заранее предупредить соседей, и, запасшись большим мешком для всевозможных вкусностей, требовать их с угрожающим видом «Сладость или пакость!». Дети с большим удовольствием принимают участие в подобном вымогательстве, а потом еще долго вспоминают его, уплетая за обе щеки деликатесы.
